98/100 RobertParker.com, 음용 적기: 2026–2050 몬테베르틴(Montevertine)의 레 페르골레 토르테(Le Pergole Torte)는 이탈리아 와인 생산의 아이콘입니다. 레 페르골레 토르테의 포도는 몬테베르틴의 약 450미터 고지에 위치한 가장 좋은 오래된 포도밭에서 선별됩니다. 긴 발효는 전통적인 시멘트 탱크에서 이루어집니다. 이후 와인은 슬라보니아 오크로 만든 큰 통과 중고 바리크에서 24개월 동안 숙성됩니다. 이 와인의 특징은 섬세함, 우아함, 그리고 긴 숙성 가능성으로 정의됩니다. 균형 잡히면서도 긴장감이 있는 산지오베제(Sangiovese)로, 종종 매우 이른 시점에서 저항할 수 없을 정도로 매력적이며, 수십 년 동안 숙성될 수 있습니다.

마르티노 마네티(Martino Manetti)와 포도원장 브루노 비니(Bruno Bini)의 뒤를 이어 포도 재배자 파올로 살비(Paolo Salvi)가 만든 또 다른 걸작입니다. 몬테베르틴 2022 레 페르골레 토르테는 100% 산지오베제로, 다른 와인들과 유사한 양조 스타일로 만들어졌지만, 여기서는 보떼(botte)와 바리크(barrique) 모두 사용됩니다. 어두운 가넷 색상을 띠며, 부드럽고 풍부하면서도 내부는 루비빛으로 반짝이는 이 와인은 이 토스카나 포도에 특유의 매력을 지니고 있습니다. 이 와인은 놀라울 정도로 정밀하고 균형 잡혀 있습니다. 이 빈티지의 대담함이 마음에 들며, 입 안에서 우아하게 펼쳐지는 모습에 기쁨을 느낍니다. 와인은 질감 면에서 윤곽이 뚜렷하고 아름다우며, 신선함과 수직적인 상승감을 더하는 미네랄 노트가 있습니다. 이 포트폴리오는 세 가지 와인으로 구성되어 있으며, 각각 입문용, 중급, 고급 와인으로 독특한 정체성을 제공합니다. 생산량은 30,000병입니다. 2022년의 가장 좋아하는 와인 중 하나로, 기복이 있는 빈티지에서 확실히 높은 평가를 받고 있습니다.